المقادير
1/اعواد الشعيرية
2/ بيض عدد 3 حبات
3/ سكر حسب الرغبة
4/ ملعقة هيل مطحون
5/ فنجال ماء ورد
6/ زيت
الطريقة :
يغلى اعواد الشعيرية في الماء ويصفى ويترك جانبا
يقلى البيض بالزيت في قدر واسع
يضاف اعواد الشعيرية الى البيض في القدرويضاف اليهم باقي المقادير من هيل والسكر وماء الورد
ويقلبون جميعا جيد ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق
وبالهناء والعافية
تحيات ابو نور